Productor: Cooperativa

Región: Caranavi

Altitud: 1200 - 1400 msnm

Notas: chocolate amargo y cítricos

Nuestro café de perfil más tradicional, amigable con todos los paladares, en diferentes métodos de preparación y con o sin leche. Es el café que casi siempre tenemos en nuestra tolva regular. Especialmente recomendable para espresso y moka.

Productor: Helvetia

Región: Apaneca - Ilamatepec

Altitud: 1460 msnm

Notas: melón, naranja, mandarina y almendra

Este café natural tiene un perfil que no se aleja del sabor del café tradicional pero con un toque frutal y un cuerpo y textura muy sedosos y disfrutables. Es excelente en espresso y moka, tanto con como sin leche, pero también da muy buenos resultados en filtrados.

Productor: Terry farm

Región: Aceh

Altitud: 1300 - 1450 msnm

Notas: ciruela, frutos rojos, chocolate amargo y nueces

Nuestro café de origen más exótico, con un sabor de frutos rojos y un toque especiado. Ideal para quién quiere probar algo diferente sin que su sabor sea muy disruptivo. Muy buenos resultados tanto en espresso como filtrados.

Productor: Varios productores

Región: Risaralda y Tolima

Altitud: 1600 - 1800 msnm

Notas: maracuyá, limón, miel y caramelo

Este blend tiene una muy particular nota de maracuyá dada por el proceso de maceración, haciéndolo muy frutal. Es muy recomendable para cold brew, aunque para quienes disfrutan el sabor de la maracuyá, también da muy buenos resultados en filtrados o espresso con leche.

Productor: José Manuel Jimenez

Región: Cauca

Altitud: 1500 msnm

Notas: uva tinta, mora, vainilla y cereza

Este café de proceso natural y fermentado en su propio fruto tiene una fragancia, antes de siquiera moler el grano, que es embriagante. Su sabor es una explosión frutal, es dulce y jugoso. Brilla sobre todo en filtrados, aunque también sorprende a quiénes buscan un espresso distinto.